Bạn có biết: Tử vong khi không dùng cà chua đúng cách
Bạn có biết: Tử vong khi không dùng cà chua đúng cách. Và nhiều tình huống hay thói quen ăn uống mà bạn vô tình hại chính bản thân bạn. Bài viết dưới đây sẽ chỉ cho bạn biết cà chưa khi kết hợp với những loại đồ ăn gì sẽ gây ra độc tính.
Cà chua là nguồn thực phẩm phổ thông nó thường được sử dụng làm nước sốt hoặc salad trong các món ăn. Bên cạnh đó, những chuyên gia khuyến cáo chúng ta không thể ăn nếu như theo cách dưới đây.
Cà chua nấu với cá trắm hoặc cá mè
Cà chua khi kết hợp với 1 trong 2 loại cá này sẽ làm giảm giai đoạn thu nhận hàm lượng protein. Dẫn tới kích thích niêm mạc bao tử và hình thành chất tatin gây đau bụng, buồn nôn và nhiều triệu chứng khác.
Cà chua với gan
Gan chứa nhiều đồng, sắt, vitamin C, có thể xảy ra xung đột oxy hóa và chuyển thành lượng dehydroascorbic axit nếu như kết hợp với cà chua.
Cà chua và khoai lang
Hai loại này mà kết hợp với nhau dễ gây bức xúc bất lợi cho cơ thể. Tích lũy lâu ngày dễ dẫn tới đau bụng, nôn mửa.
Cà chua và cà rốt
Cà rốt có hàm lượng dinh dưỡng cao đặc biệt là vitamin C. Nhưng cũng giống như với dưa chuột, cà rốt chứa enzyme vitamin C, nó sẽ phá hủy vitamin C trong cà chua. Mặc dù không sản sinh độc tố nhưng sự kết hợp này không mang lại ích lợi sức khỏe mà còn phung phí thực phẩm.
Cà chua với dưa chuột
Cà chua được biết tới do có nguồn vitamin C dồi dào song dưa chuột cũng nhiều vitamin C. Vậy nên, nếu ăn cùng nhau sẽ khiến cơ thể tiếp nhận dưỡng chất này cạnh tranh hơn. Để đạt được hiệu quả và được nhất nên tránh phối hợp hai nguồn thực phẩm này.
Cà chua với tôm, cua
Tôm, cua giàu vitamin C, vậy nên bạn không nên phối hợp cùng cà chua. Lúc kết hợp 2 nguồn thực phẩm giàu vitamin C rất dễ gây dị ứng, thậm chí là tiêu chảy hoặc ngộ độc.